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单田芳评书里的丰泽园故事

2014年04月11日

  《栾蒲包与丰泽园》是单田芳老先生根据作家黎莹的同名小说改编的一部近现代史新评书,故事从栾蒲包的父辈说起,详尽讲述了他从苦难的童年离家出走只身闯北京,直到历经磨难终于在有识之士的帮助提携下创办实业的曲折传奇故事,这就是丰泽园创办的历史。
  1930年开办的丰泽园饭庄,当时是个四进大院,青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄,一开业就以上层人士为服务对象,聘请名厨掌勺,菜肴选料精,制作细,色美味香。丰泽园最讲究服务品位,餐厅座椅依时令更换,冬绒夏藤;台面设计新颖,四周镶嵌白银;餐具是清一色的银器,并有康熙、乾隆、光绪年间的彩花酒器,十分名贵,一时间饭庄成为京城达官显贵、社会贤达、知名人士的好去处,生意非常兴隆。到了上世纪30年代末,丰泽园已经发展成为京城最大、最有名气的饭庄。
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丰泽园饭庄名字的由来

在1930年饭庄开业前,股东们在姚泽圣召集下一起聚在中南海一所古代园林建筑“丰泽园”内共议开张事宜。同德银号经理姚泽圣是栾家的主要资助人,创建西单商场经理雍胜远还邀请了文人名家李琦参加。当讨论到给饭庄起个什么...[详细]

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关键词:丰泽园
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