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老北京小吃:这才是真正的京味儿

2016年07月02日


老北京的小吃。
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老北京的这些小吃,你吃的惯吗?

北京作为文化古都,有着丰富的地方特产和传统美食,相较于高档饮食,这些特色小吃往往能给游客带来不一样的“京味”。但俗话说众口难调,对于这些老北京人喜欢吃的小吃,外来游客却并不一定吃得习惯。下面,编辑就带您盘点一下这...[详细]

老北京小吃老北京豆汁儿去哪喝

豆汁是老北京的独特小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。2015五一去哪玩?去北京吃老北京小吃,喝老北京豆汁儿。...[详细]

油饼

油饼是北京小吃吗?每天早点都离不开的油饼到底是不是北京小吃呢?我问了很多老人,得到了一个差不多让我满意的答案:我们常吃的最最普通的油饼、糖油饼,就是正宗的北京小吃。油饼在我看来是样很神奇的东西,简单到可以说它就是...[详细]

老北京十大经典名小吃

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“天子脚下”的老北京小吃

您瞧下边这些“营生”: 驴打滚、豌豆黄、爆肚、焦圈、艾窝窝,舌尖上落下的是一个“小”字——老北京的小吃;四合院、胡同口儿、板凳、马扎、葡萄架,居家养性也能着一个“小”字——老北京的小旮旯风范;蛐蛐、蝈蝈、油葫芦,...[详细]

老北京味:一种小吃就是一个故事

老北京的小吃就是让人回味,边吃还能边听故事!一种小吃就是一个故事! [详细]

护国寺小吃 正宗老北京小吃儿

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老北京小吃有三新

对于大多数家庭来说,麻团、面茶、羊羹、果脯、糖果卷、驴打滚、艾窝窝、蜜麻花、茯苓饼等老北京传统小吃仍然是过年必备的年货,少了它们似乎就不像是过年了。在年货市场上发现,2009年的老北京小吃有三新:包装新、营养新、...[详细]

老北京人最爱的平民小吃

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老北京的“冰糖葫芦”

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关键词:老北京小吃
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