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京韵遗风

在北京,春节送礼是有规矩的,千万别错了!!...

大年初一,大家是不是都准备开始走亲访友互相馈赠礼品呢?其实,老北京人送年礼是非常有讲究的,送礼也是一件很有学问而有挑战性的事。怎样才能送出自己的心意,且让受礼者既受之自然,又颇感欣慰呢?今天小编就跟您聊聊送年礼的讲...[详细]

老北京庙会,有着哪些令人魂牵梦萦的独特年味儿?...

寺庙是人们祈福求愿的地方,它在古代传统社会观念中占有极大地位。旧京时期,寺庙繁多,老北京素有“五步一寺,十步一庙”的说法。由于寺庙多,根据宗教活动形成和发展的庙会也就兴盛起来。 ...[详细]

北京走亲戚的规矩,您可别忘了!

话说每年过年走亲戚,除了遭遇逼婚以及何时生娃的尴尬问题之外,这见到一些亲戚怎么论,拜访有什么规矩也是一个头两个大的事儿。别急,今天小编跟您聊聊,在北京过年,如何有礼儿有面儿的串亲戚?...[详细]

北京语言文化数字博物馆即将上线:在这里听到老北京...

北京话流利、干脆、土语丰富,一个“吃馒头”,都有餐了、啃了、开了、捋了、垫补了等多种说法。不久后,人们可以在即将上线的“北京语言文化数字博物馆”中,欣赏到京味浓郁的视频演绎,并领略丰富的老北京传统文化。 ...[详细]

大年初四迎接灶王爷 准备好“扔穷”了吗...

今天是农历狗年正月初四,恭迎“灶神”回民间。 “灶神”,也称灶王、灶君、灶王爷,中国古代神话传说中的司饮食之神。自人类脱离茹毛饮血,发明火食以后,随着社会生产的发展,灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神逐渐成为诸...[详细]

紫禁城里的过年习俗

年关将近,京城内外的年味儿越来越浓了,过去人们是怎么过年的?紫禁城里的清朝皇帝又有哪些丰富多彩又充满政治内涵的大年习俗?[详细]

老北京过年这些讲究你知道吗?这个人谁都不敢得罪...

今儿个是腊月二十三,北方人的“小年”,也是“大年”的前奏和序曲。从这一天起,春节就越来越近,家家户户开始紧锣密鼓地忙年啦。[详细]

2018新春倒计时 北京春节的13个习俗大盘点...

说起北京春节的习俗,不妨看看老北京的民谣:“腊八粥喝几天,转眼就是廿三,廿三糖瓜粘,廿四扫房日,廿五炸了丸子炸豆腐,廿六炖锅鱼来炖锅肉,廿七杀只鸭子、宰只鸡,廿八把面发,廿九蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭”。下面小编...[详细]

老北京“烘笼儿”里的记忆 80后90后还真不认识它...

“烘笼儿”,恐怕现如今只有五十岁往上数的人才见过它的模样。“烘”是它的功用,“笼”是它的外型,合在一起就是它的名字:烘笼。在上世纪五十年代至七十年代末期,烘笼儿是北京人冬季里居家不能缺少的生活用具,尤其有婴儿出生...[详细]

老北京冬季取暖杂谈:忆京华,最忆是围炉...

数九寒冬,正是北京人所熟悉的“猫冬”时期。如今室内都有暖气,可让人热乎乎的,但在百余年前,对老北京人来说取暖并非易事,不过那时的冬季生活,别有一份风味。...[详细]

冬至是吃饺子还是吃馄饨

今天是“二十四节气”中的“冬至”,民间有“冬至饺子夏至面”一说。然而,查阅史籍时却并未发现冬至吃饺子的记载,倒是有“冬至馄饨夏至面”的记述。《帝京岁时纪胜》载:“预日为冬夜,祀祖羹饭之外,以细肉馄饨奉献。谚所谓冬...[详细]

老北京“四大茶” 您能叫出名字来吗?...

中国人喜欢饮茶。但茶叶北方长期无法生产,以前运输又难以保证需要,于是就有了“代用品”。老北京有“四大茶”之说,即:油茶、杏仁茶、面茶、茶汤,但虽然名字带个“茶”字,却跟茶没什么关系。...[详细]

这就是北京人最怀念“北京制造”

失去的北京,就像回不去的童年。要说起这怀旧,是这过去的美好时光,也还有北京的老物件,睹物思人、触景生情、物是人非,这就是北京人最怀念“北京制造”。...[详细]

约锅也有约锅的规矩,吃火锅的礼仪你知道多少?...

火锅从来都是个复数概念。在冬季没有暖气供应的南方,火锅是人民群众夜间取暖的重要方法。和三朋五友吃完一顿火锅,摇摇晃晃回到家里,再冰冷的被子也能毫不犹豫地盖上就睡。在北方,父母回答孩子“我是打哪儿来的”这种问题...[详细]

那些濒临失传的老北京话,您还会说吗?...

自打北京土语诞生以来啊 就独得全国人民的恩宠 我告诉北京土语 一定要注意低调 可是北京土语非是不听呢 就这么高调,高调,高调 这不,从字母A到Z,北京土语 又开始展现它所代表的北京气质了 没办法,还不跟着小编我一起来看...[详细]

老北京用筷子的规矩那都是在论的

老北京人在饭桌上立的规矩很多,其中大都涉及动筷子。因为筷子是吃饭吃菜的主要家伙什儿嘛。一些老规矩用现代人的目光还真是难以理解和接受,甚至有些迷信色彩。但是这些规矩却反映出老北京人朴素的心理和几百年来养成的...[详细]

老北京小吃:这才是真正的京味儿

著名摄影家海达·莫理循女士于1933年至1946年在北京居住;此间,她拍摄了数以千计的照片,这些作品系统地呈现出北京的建筑和市民生活。[详细]

咱老北京人的方言京片子 你知道几个?...

最近,教育部、国家语委在京发布了我国第一部地方和城市版的《北京市语言生活状况报告》,北京还将探索通过校本课程,保护和传承老北京话。说起这老北京话,相信大家都不陌生。它和普通话是孪生兄弟,却比普通话更丰富更俏皮,更...[详细]

京味吆喝何处寻? 老北京叫卖爱好者:传承人难觅...

“老北京叫卖”是旧时北京城的小商贩们走街串巷买东西时形成的一种民俗文化,通常又被称为“吆喝”,含有音乐、词律等诸多内容,已被列入第二批北京市级非物质文化遗产名录。在文化遗产日到来之际,中新网记者采访了民间收藏...[详细]

老北京还在 子弟八角鼓票房重现京城...

2016年6月4日,“八角鼓”作为一种演唱形式的出现,始于清代,早年的“岔曲”属于清朝满洲人八旗的军旅音乐。相传乾隆年间八旗将士征讨西北,他们根据当地民间流行的高腔曲调编词演唱,以表达思乡之情感。班师之后,这种俚曲便在...[详细]

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